苦甜參半的大人氣風味
港人嗜甜。走在香港的每一條街上，總會看到二三家以上的甜品店。
香港人如此愛甜品，或許也與香港人普遍的苦悶集體意識有關。
甜食正好是慰藉焦慮的一帖良藥。走在繁華熱鬧的商業街上，總有千百滋味，有時免不了有過盡千帆、虛華一場空的不真實感與落寞感。這時，總能瞥見路邊一二家甜品店，簡單平凡，卻總聚集了各式各樣的香港居民，下了班來此品嘗甜品。
甜品店，無論多晚都會聚集很多人。剛下班的粉領族、疲憊的中年大叔、青春年華的少女們、或白髮蒼蒼的老爺爺們。
甜品似乎是港人的共同語言，也是每日的生活儀式。如同早上的一碗粥開啟港人活力的一天，夜間的甜品宛如告慰疲憊奔騰一天的心，十足的療癒意義。
看到這樣的風景，心中總算踏實貼切，那甜品裡的甘甜芳香，似乎也慰藉熨妥我這外來旅客的心。
近年來，許多創意甜品店紛紛開設，年輕的甜點師傅從傳統港式甜品中找尋靈感，結合西式甜點的元素，成為新潮流的港味甜品。
(大坑)位處於銅鑼灣與天后之間的高尚住宅區，這裡即是許多年輕創意料理人發揮靈感的新舞台，也是港島的新興風尚食區。
這是大坑的甜品店(甜甜谷)，據說是香港藝人所開，從店內牆面上冠蓋雲集的藝人推薦照片可見一般。
小甜谷的招牌甜品是(咖啡三重奏)。第一層是柔軟無比、入口即化的咖啡奶酪，第二層鋪滿小方丁的細巧咖啡凍，第三層是酥脆香醇的咖啡餅乾脆片。簡單的小杯中感受三種風情的咖啡體驗，濃醇香甜又細膩、十足的大人風味，像極人生的萬千滋味－百轉千迴、甘苦兼具。
港人在吃這道甜品時，或許是點滴在心頭吧。華麗的城市光影中，凝結著淡淡憂傷的生活滋味，這果然是詮釋港人心情的(咖啡三重奏)啊！。