薑可以驅趕身體的風寒
寒流溫度直直落下，大家覺得冷嗎？來喝一點薑汁紅茶吧！
冬天的氣味是屬於薑的。暖中帶著熱氣的滋味，芬芳又瀰漫著甜蜜的氣息，使人在品嘗時，真切感受到冬季的寒氣被一掃而空。
薑這奇妙的香料，千百年來溫熱了人們的胃腸。原生於南亞的薑，與亞洲各國的飲食有著深切的淵源，從平民百姓的常民飲食中經常看到薑的蹤影。早期人們運用薑用來殺除蟲類，印度的醫學研究薑的諸多功效，並正式薑將這種香料用來作為醫療藥物。當時人們發現薑具有促進食慾、幫助消化與溫熱胃腸的療效。
薑的溫熱特質，更為中國人挖掘為民間療法的藥用香草。薑辛辣的成分是薑油酮與薑辣素，不僅具有強力的殺菌作用，還能預防感冒、改善虛冷症。發燒時煮點薑湯可以驅除身體的風寒，促使發汗，使感冒痊癒。
薑是熱性的食物，能改善血液循環，使身體暖和，由於它能促進身體細胞新陳代謝，對於消除疲勞的效果也特別好。
寒冷的冬天若能在茶中添加些薑片，可幫助驅散寒冷。容易精神不集中，手腳感到冰冷無力的午後，一杯薑汁紅茶則有助於恢復元氣，為身體帶來溫暖。
放鬆 Ｘ 助眠的溫熱好茶
濃郁的生薑氣味能使人放鬆，消解冬日的緊張煩憂。睡不著覺的冬天夜晚，睡前喝一杯薑茶，溫熱放鬆的香氣幫助你暖暖入眠。
薑汁紅茶是老祖宗傳承給我們的禮物。它不僅是虛寒體質人們的溫熱解藥，也是所有人的冬日良品。
薑汁紅茶做法
材料：
紅茶茶葉．．．5克
牛奶．．．50cc
水．．．100cc
薑片．．．5片
紅糖．．．2小湯匙
做法：
- 先將牛奶與適量水倒入小長柄鍋中，以小火煮。
- 煮滾時將紅茶茶葉與薑片放入鍋中，熄火，將鍋蓋蓋上悶約3分鐘。
- 以茶漏子將茶葉過濾掉，將奶茶倒入杯中。
- 加入少許砂糖即可。
