春天來臨時,大地開始充滿著自在舒服的氣息,天氣變得越來越溫暖,各種新鮮的蔬菜紛紛上市,受到節氣的影響,春天的蔬菜蘊藏著最為甘美的營養。
容易感到倦怠或對於生活呈現乏味的人,不妨在春天時節到市場去走走。
在鮮活的蔬菜裡接受地氣
無論你是否自己開伙下廚,無論你是否有時間做菜,其實都沒有關係。因為到市場裡面去走走,不僅僅只是家庭主婦的專利。那些活躍在春光底下的春天蔬果,正以非常鮮活的姿態召喚著我們。走到市場裡面去,看看那些新鮮的春天蔬菜,正是一種非常接地氣的行為。這能幫助你更好的連結到春天的氣息中,讓食物裡面的光打開你的生命動力。
受到早春陽光的洗禮,各種蔬菜開始在市場上展現翠綠的丰采,散發清淡的香氣,這個春暖花開的時節,我們得以盡情享受綠色蔬菜的色彩與甘甜。
春天裡的食材,充滿著新鮮又甜美的色彩,運用這些材料,所烹調出來的料理,就會散發著春天的躍動氣息。
翠綠的菠菜,色澤飽滿美麗的胡蘿蔔,鮮甜多汁的高麗菜,以及清新香甜的蠶豆,萵苣,甜椒,蘆筍,青豆,豌豆夾,生動又賞心悅目,不妨在上桌品嚐之前,先品味它的色澤。這些擁有早春新鮮面孔的蔬菜,在陽光下閃耀著清新的色彩,這是充滿活力與希望的季節。
大口吃進春天的活力與萌動的希望
春天的蔬菜,最為可口的烹調方式就是盡可能的將蔬菜的原始質地展現出來。而善用蔬菜的特質,跟著季節的運轉,製作出合乎身體的保養良品,也是春季最為暢快的愉悅體驗。各種買回來的春天蔬菜,隨意擺放在家中,就是很漂亮的居家裝飾物,可以使你的居家譜出動人的春天協奏曲。
春蔬孕育著大地的精華,每一個肌理蘊藏著躍動的生機。何妨跟著跟著春天運轉的動線,一起來品味著屬於春蔬的優雅風情。
無論你是否真實的採買或烹煮,看到這些活躍在春光下的蔬菜,衣錠能夠激勵你的心,打開你的視野。讓所有美好的蔬菜色彩,為你的精神充能。享受一個新鮮蔬菜洗禮的時光,你將能夠從春天重新出發!
讓我們從春天開始好好品味春天蔬菜的新鮮滋味。